Sütlüoğlu,ince çay partiküllerini toz olarak nitelendirdiklerini, halbuki onların çayın en değerli bölümü olan yaş çayın tepe tomurcuğundan üretilen çaylar olduğunu söyledi.
ÇAYKUR Genel Müdürü İmdat Sütlüoğlu, bazı tüketicilerin ince çay partiküllerini toz olarak nitelendirdiklerini, halbuki onların çayın en değerli bölümü olan yaş çayın tepe tomurcuğundan üretilen çaylar olduğunu söyledi. Sütlüoğlu, Doğu Karadeniz'de Rize başta olmak üzere Trabzon, Artvin, Giresun ile Ordu'da 767 bin dekar alanda yaklaşık 204 bin üretici tarafından çay tarımı yapıldığını, son yıllarda üretilen yılda 1 milyon 200 bin ton civarındaki yaş çaydan 220 bin ton arasında civarında kuru çay elde edildiğini belirtti. Bahçede yeşil olarak hasat edilen çayın zahmetli bir süreçle toplanıp fabrikada işlendiğini ve birkaç saatlik işlemin ardından siyah renge dönüştüğünü anlatan Sütlüoğlu, "Yaş çayın kaliteli olması için üreticilerce bahçeden dikkatlice toplanması gerekiyor. Yaş çay yabancı unsurları temizlendikten sonra toplandığı gün satılır. Fabrikalarda belirli işlemlerden geçirildikten sonra paketlenir ve tüketiciye ulaşır" dedi.
